Kávová akadémia

Chcete sa stať profesionálom v svete kávy? Kávová akadémia vám poskytne know-how od výberu zŕn až po dokonalú prípravu espressa a nápojov na jeho báze. Naučíte sa rozpoznávať rôzne druhy káv, správne nastaviť mlynček a kávovar, zvládnuť techniky extrakcie, penenia mlieka a základy latte art. Praktická časť simuluje reálny baristický deň – sami si nastavíte zariadenia, pripravíte množstvo nápojov a budete riešiť každodenné výzvy práce za kávovarom. Kurzy vedú skúsení baristi, ktorí vám odovzdajú svoje znalosti aj praktické tipy.